烤羊腿的做法 德普烤箱食譜——烤羊腿 烤羊腿怎麼做

“好吃到停不下來。完全不比在外面飯館吃的差。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤羊腿的做法步驟

• 1、將羊肉洗乾淨，切花刀；
• 2、將羊腿用鹽和黑胡椒塗抹均勻，醃製10min；
• 3、將醃製好的羊腿放入德普蒸箱中，肉類模式蒸60min至7分熟；取出，瀝乾水分；
• 4、將調味料、蒜泥、鹽、香油、孜然、烤肉醬，調成醬汁，塗抹在羊腿上。醬汁的調製可以在蒸羊腿的時候完成。
• 5、將德普烤箱調至強燒烤檔200度，烤制30min；

• 6、取出翻面，再塗一次醬，再烤制15min即可；

• 7、成品再來一張。這是拆下來的肉

小竅門

1、本食譜用的烤箱為Depelec德普嵌入式烤箱，為大烤箱。所有的温度和檔位均適用於德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作調整也都能烤出美味美貌的作品的！
3、歡迎來微博關注瓦們~烘焙師會給你專門的烘焙指導哦。沒有節操的陪聊也是可以的！！微博門牌號：德普烘焙實驗室。微信訂閲號：德普美食廚房