孜然蛙肉怎麼做-孜然蛙肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然蛙肉的做法步驟
1、蛙肉去皮和內臟清洗乾淨。
2、斬塊。
3、薑絲,蒜片,孜然粉,辣椒粉。
4、燒油放進蛙肉炒勻。
5、淋上料酒去味。
6、炒幹水分,放進辣椒粉,淋上生抽炒勻。
7、再放進薑絲和蒜片。
8、再放進孜然粉,蒜片,薑絲,十三香。
9、翻炒翻炒,喜歡吃蠔油的放點蠔油就可出鍋了。
10、炒好的孜然蛙肉。
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