- “家裏冰箱茴香比較多。長期儲存又怕失去營養,所以將計就計,嘻嘻:-D”食材明細主料茴香(一斤)麪粉(200g左右)雞蛋(1-2個)輔料十三香(少許)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茴香疙瘩的做法步驟1、摘洗好的茴香備用。2、茴香切刀10cm左右,我一般切成四份。3、加入雞蛋,麪粉,十...
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- “陝西的面做法很多,也都很好吃,疙瘩面是陝西三原的一種吃法,也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麪條,陝西人將這個加麪條的過程叫“挑面”據説這挑面寓意深刻,過年了我們也圖個好彩頭,“一挑金銀財寶,二祧好運彩頭,三挑平安吉祥”。”食材明細主料五花肉(500克)掛麪(一小...
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- “紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。用於炒食、煮食、涼拌、配色,具有特殊的香氣和風味。紫甘藍食用方法既可生食,也可炒食。但為了保持營養,以生食為好。紫甘藍與麪粉拌勻,亮眼的紫色帶給人以愉悦的...
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- 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)小葱(適量)食用鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜疙瘩的做法步驟1、將菠菜摘洗乾淨,切成碎末。2、給菠菜中放入一小勺鹽。3、用手反覆抓揉,揉出湯汁。4、菠菜加鹽後揉搓,很快就會出...
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- “這是一道配粥的小鹹菜,酸、辣、香,早餐配粥和麪食,超級下飯,做法也很簡單。”食材明細主料醃疙瘩(兩個小的)輔料蒜(半頭)調料味精(適量)生抽(1勺)醋(4-5勺)糖(五分之一勺)香油(五分之一勺)辣椒油(兩勺)芝麻(兩勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣疙瘩絲的做法步驟1、所需食材:醃好的黃疙瘩...
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- “現在是芥疙瘩上市的季節,動手做了點醬疙瘩,過年可以用來佐餐,非常的爽口。現在很少吃醃製的鹹菜的,但時不時的會想念那些老味道,特別是以前吃的老北京的醬疙瘩,覺得早上配點粥真好吃。那天特意去超市買了點,回來吃感覺不是自己想吃的味道,而且現在的鹹菜總是有股説不出的味道,也...
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- “疙瘩湯是很常見的一道家常湯,老少皆宜,養胃又好喝,有人喜歡吃疙瘩粒粒分明的,有人喜歡吃絮狀疙瘩的,今天小圃都把做法分享給大家,喜歡的小主可以試試哦~疙瘩湯中,放入3包五珍粉,其成分薏仁、芡實、蓮子、高粱米、紅棗,可以大大提高此湯的養胃健脾效果,而且還能去除體內濕氣,經常喝...
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- “很軟嫩的米粉疙瘩,適合泥糊向固體食物過渡的寶寶,從9個月開始寶寶就不能天天吃糊咯(有些寶寶8個多月已經嘗試糊之外的食物了),慢慢過渡到固體食物,剛開始提供些軟嫩好嚼的固體食物,比如前天發的蛋黃米粉餅。如果你7個月開始每天都有提供寶寶手指食物,這時候他大都不會抗拒引入...
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- “你還在發愁豆漿渣沒辦法利用,最後只能可惜的扔掉嗎,今天我發明的這個可以當早餐也可以當晚餐,營養健康清淡一點不浪費,而且很好吃哦。”食材明細主料豆渣(適量)白麪(適量)白糖(適量)小米(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煮疙瘩的做法步驟1、小米一小把就行,水要多點,大火煮開,...
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- “注重早餐!健健康康每一天!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)油菜(適量)輔料西紅柿(一個)配料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、先準備鍋燒水,麪粉放去碗中,慢慢把水倒入麪粉,邊倒邊攪,攪到沒有乾麪,成小疙瘩!2、油菜切碎!這時水開加入油菜碎...
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- “寒冷的冬天,早上或者晚上,來一鍋熱乎乎的疙瘩湯,一家人圍坐在一起,伴着青菜的香味,營養豐富又暖身,暖心……”食材明細主料白菜(適量)白麪(適量)葱(適量)姜(適量)輔料醬油(5ml)雞蛋(1個)鹽(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、葱姜切碎,白菜葉等青菜切丁(今天家裏只有白...
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- “疫情期間,除了儲存一些乾菜之外,還應儲存一些鹹菜,比如我們這裏到處都有賣的疙瘩鹹菜。不僅直接切成條就着稀飯,還能炒熟以後卷煎餅,非常的開胃下飯。”食材明細主料鹹菜疙瘩(2個)輔料葱(1顆)姜(1塊)乾紅辣椒(5個)蒜(2頭)香葉(2個)八角(2個)調料生抽(1勺)老抽(1勺)白糖(1匙)鹹香(口味)煮(工藝)數小時...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)疙瘩湯的做法步驟1、麪粉加水用筷子攪成絮狀。2、揉成麪糰。3、麪糰蓋上蓋子醒10分鐘。4、將麪糰揪成小塊。也可以用刀切。5、鍋中燒開水,加一點鹽防粘。6、下面疙瘩煮5分鐘即可。...
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- “疙瘩湯——來自北方,現在南北皆有,生活中的家常菜。”食材明細主料麪粉(100克)西紅柿(2個)雞蛋(2個)輔料香菜(適量)小葱(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、準備適量的麪粉2、雞蛋,西紅柿,香菜,小葱3、麪粉加少量水慢慢攪拌根據個人...
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- “取名為“愛情疙瘩湯”不是為了給平凡的食物冠上絕美的名字來搏取大家的眼球,只是越看這道菜,越覺得真是實至名歸。剛看到這樣的名字,你可能會聯想到熱情的紅色、温馨的粉色、嬌豔的紫色、、、、、、總之色彩斑斕且美倫美幻的菜餚才配得上這樣的名字。可是我覺得平淡、平凡...
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- “疙瘩指麪疙瘩,和擀麪條一樣,擀厚一點,切成小指甲蓋大小的麪疙瘩,煮熟投涼,再炒食。其實和炒麪一樣,只是麪條變成了麪疙瘩。不同的是,配菜也要切成小丁,便於和麪疙瘩搭配。羊肉炒疙瘩是回族風味小吃。還可用雞肉、素菜炒,風格獨特,面香味美,和炒麪的體驗大相徑庭,令人回味無窮。”食...
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- 食材明細主料燕麥片(適量)小麥粉(適量)肉末(50克)新鮮香菇(3朵)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒燕麥疙瘩的做法步驟1、食材:小麥粉、燕麥片。2、新鮮香菇(已洗淨)。3、肉末。4、香葱。5、取一些燕麥片放入大碗中。6、合入一些小麥粉。7、逐步...
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- “今天上鍋疙瘩湯~疙瘩湯是北方普遍流行的湯食,從小生活在北方滴童鞋對這碗湯感情深厚吧~現在這碗湯依然沒落伍,經常在北京大大小小的飯店看到它的身影,湯色紅潤、粘稠適中、小小的麪疙瘩混合着薄薄的蛋花,出鍋前撒一把香菜,滴幾滴香油~既家常又温暖,非常適合秋冬季節~~今天晚...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪疙瘩的做法步驟1、青菜在油裏炒一下,加入多一點的水。2、麪粉攪拌成稍濃稠一點的麪糊。3、水開後用勺子舀一勺放進去,煮熟放調料即可。4、是不是超級簡單。...
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- “前幾天到市場意外地看到新鮮脆生的疙瘩頭。疙瘩頭是我最喜歡吃的一種根莖蔬菜。在老家,幾乎家家都會在菜園裏植種些許,等到入冬之後用來調拌各種各樣的菜餚。”食材明細主料新鮮疙瘩頭(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分...
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- “油炸麪疙瘩是我們地方的一道很好吃的家庭式早點,口味和食材多樣化。記得小的時侯只有在端午節時每家每户都做,起油鍋,炸疙瘩!家家用的都是純壓榨的菜籽油,只要能聞到油香味就去哪家看看做啥好吃的!炸麪疙瘩在那時算是最高端的早點了,也和現在的端午節全國各地吃粽子的意義應該...
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- 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(2個(雞蛋液80克左右))涼水(160克)輔料葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩面的做法步驟1、麪粉,雞蛋和一點點鹽放入大碗中。2、加入涼水,攪拌均勻至無干粉。3、起鍋燒水。4、水開後,用勺子一點...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(1個)雞蛋(1個)蝦仁(適量)菠菜(適量)小香葱(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)疙瘩湯的做法步驟1、原料:西紅柿1個,雞蛋1個,蝦仁,菠菜,香菜,小香葱,麪粉,葱,姜,蒜適量2、菠菜焯水3、菠菜焯水後切碎,香菜,小...
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- “簡簡單單的美味。”食材明細主料麪粉糊(適量(麪粉加水))西紅柿(2個)葱花(適量)雞蛋(1個)香菜末(適量)輔料玉米油(適量)香油(適量)調料鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、西紅柿去皮切丁或者塊。2、鍋熱倒油。3、下西紅柿。4、加鹽煸炒出湯汁。5、加水。6、水開用...
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- “疙瘩湯是我家最喜歡的湯水,帶着清清淡淡的鹹鮮味道,給吃了飽飽的胃一個緩衝的空間。”食材明細主料麪粉(50g)剩餘餃子餡(適量)輔料葱花(適量)韭菜(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、小葱洗淨切好。2、包餃子時剩餘...
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