芥菜竹筍炒年糕怎麼做-芥菜竹筍炒年糕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芥菜竹筍炒年糕的做法步驟

• 1、原料備好，年糕温水泡軟，牛肉片加澱粉拌勻。

• 2、熱鍋放油，到入牛肉片滑炒，放葱姜。

• 3、再放入竹筍片、芥菜翻炒，因芥菜是醃製的，所以沒有放鹽。

• 4、再放入年糕和適量泡年糕的水，炒制。

• 5、炒到年糕變軟，汁濃，出鍋。

小竅門

鮮味十足！