炒烏白菜怎麼做-炒烏白菜的做法

食材明細

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炒烏白菜的做法步驟

• 1、烏白菜洗淨後切斷，菜葉放一邊菜幫放一邊。

• 2、五花肉後邊偏肥的切薄片

• 3、鍋中不加油煉油渣

• 4、煉到油出，肉焦黃就可以了。

• 5、加蒜片葱段炒香。

• 6、加菜幫段炒軟。

• 7、炒軟的菜幫加一勺生抽繼續炒。

• 8、炒到菜幫全部吸收了生抽就可以加入白菜葉。菜葉炒軟放一點鹽，雞精就可以出鍋了。

• 9、好吃又營養。

小竅門

全程大火，炒出來香！
如果肉比較少，可以加點油
生抽本生有鹹味，加鹽的時候可以嚐嚐味道適量添加。