鮮蔬脱骨翅怎麼做-鮮蔬脱骨翅的做法

“雞翅是小朋友喜歡吃的，蔬菜是小朋友不喜歡吃的，今天特意花了點時間，把雞翅脱骨後，把蔬菜再塞回到雞翅中，好看還好吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蔬脱骨翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨

• 2、從一頭切斷裏面的筋膜，慢慢往下把肉脱下，最後取出雞骨

• 3、這是脱好骨的雞翅中

• 4、準備的配菜,把配菜都切成比雞翅長度稍長一點的條狀

• 5、把鮮蔬再塞回到雞翅中

• 6、這是塞好的雞翅

• 7、油鍋中放入少許油

• 8、把雞翅放入鍋中煎至表面金黃色

• 9、翻面繼續煎至表面金黃色加入適量的料酒

• 10、加入適量的清水和雞汁拌勻

• 11、煮開後加點鹽調味

• 12、煮至湯汁濃稠後撒點白胡椒粉、葱花，淋上香油拌勻即可

小竅門

脱骨操作起來不難，就是比較費時，裏面的配料自己調整，比如可以用芹菜、竹筍.....喜歡重口味的可以做成紅燒、茄汁都可以