杏鮑菇搭上紅燒肉的做法 肉類百搭菜之第一搭--杏鮑菇搭上紅燒肉 杏鮑菇搭上紅燒肉怎麼做

“杏鮑菇又名雞腿菇，一日，進超市，看着這個雞腿菇模樣別緻，也很新鮮，忽然想嘗試一下它的味道，在這裏揭個短：我這人，逛超市通常都會超支，遇到喜歡的，中意的食物總是會放入購物車，總想回來折騰折騰，這道杏鮑菇搭紅燒肉就是這樣被我折騰出來的”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇搭上紅燒肉的做法步驟

• 1、食材主料準備：五花肉切塊

• 2、食材配料準備：杏鮑菇

• 3、把杏鮑菇先切成大小相等的段，接着把切好段的杏鮑菇豎起來，兩頭切花紋，縱橫交錯，以便入味

• 4、紅燒肉下鍋煸炒後上糖色（前有詳述），加點黃酒和熱水，紅燒肉燜燒，6-7成熟時加入切好的杏鮑菇翻炒後繼續燜燒大概15-20分鐘

• 5、再來一張