蘿蔔條炒牛肉怎麼做-蘿蔔條炒牛肉的做法
- 熱菜
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“蘿蔔條炒牛肉片,菜名,屬於家常菜,原料為蘿蔔、牛肉及其它輔料,具有很好的食療作用,適用於脾胃弱所致的胃痛,脘腹脹痛,食慾不振等。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蘿蔔條炒牛肉的做法步驟
1、白蘿蔔削皮切細條,牛肉切片放醃製料拌勻醃製15分鐘。葱切段。
2、熱鍋放少許油,把醃製好的牛肉下去炒至變色,剷出備用。
3、鍋裏有底油,不用再放,把蘿蔔條下去炒。
4、蘿蔔條炒至如圖。
5、加少許開水燜煮2分鐘+少許鹽。
6、再把炒好牛肉回鍋+葱段炒勻。
7、如圖,已完成。
8、成品。
小竅門
蘿蔔煮熟才放鹽,過早放鹽蘿蔔會有苦味。
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