鹹鴨蛋蒸毛蟹怎麼做-鹹鴨蛋蒸毛蟹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹鴨蛋蒸毛蟹的做法步驟

• 1、食材：毛蟹（已洗淨）、鹹鴨蛋（生）、薑片

• 2、將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開。

• 3、隨後，將剁開的毛蟹放入大盤中。

• 4、接着，擱入薑片，加適量的料酒。

• 5、然後，打入鹹鴨蛋。

• 6、最後，放入蒸鍋中。

• 7、蓋上蓋上蒸20分鐘，即成。

• 8、開蓋取出。