青椒土豆燜肉怎麼做-青椒土豆燜肉的做法
- 熱菜
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“這道菜是纏着老爸學的、土豆我的最愛、同樣土豆粉的親故們可以嘗試一下、非常的美味!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒土豆燜肉的做法步驟
- 1、將土豆一分為二、然後切片、放在水裏浸泡青椒先將種子去掉、一分為二、拍扁切絲五花肉切片(最討厭切皮了、哈哈、我都把它切掉不要)
- 2、鍋裏放入油燒熱、加入肉炒熟、接着放幹辣椒、花椒翻炒、再加入少許豆瓣接着放入土豆炒均勻、倒入辣椒繼續翻炒
- 3、炒至八成熟加少許水燜一會、加入鹽、雞精、醬油翻炒、即可出鍋
小竅門
小小廚我用的電磁爐😓所以很容易粘鍋底、所以要不停地翻炒、八成熟時可加點水燜一下、土豆燜透才好吃
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