花開富貴牡丹魚片怎麼做-花開富貴牡丹魚片的做法
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“牡丹花開之時繁花似錦、絢麗燦爛,其美麗花姿讓人為之傾倒,雍容典雅、富貴祥和的形象代表全國人民對明天的美麗憧憬和美好願景,寓意國家繁榮昌盛、興旺發達”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花開富貴牡丹魚片的做法步驟
1、將殺好去鱗的魚洗淨,用力洗去魚腹內的黑膜,剁去魚鰭,手持刀緊貼魚骨橫向將魚身的肉片下
2、片好以後就是這個樣子的
3、將魚片成厚約0.5釐米的魚片
4、用料酒、鹽、白糖等調料醃製入味
5、裹上澱粉
6、鍋中加入油,燒熱,將魚片炸至金黃撈出瀝油
7、最後擺盤即可
小竅門
牡丹花開之時繁花似錦、絢麗燦爛,其美麗花姿讓人為之傾倒,雍容典雅、富貴祥和的形象代表全國人民對明天的美麗憧憬和美好願景,寓意國家繁榮昌盛、興旺發達
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