蜜制叉燒怎麼做-蜜制叉燒的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜制叉燒的做法步驟

• 1、梅花肉洗乾淨淲水
• 2、紅乳、叉燒醬、蜂蜜一起攪拌，然後倒入梅花肉抓均勻，醃製12小時。
• 3、烤箱200預熱；烤盤鋪上錫紙，把肉鋪整齊。
• 4、每二十分鐘，取出盤子，刷上剩餘的醬汁並翻到另一面，放進烤箱繼續烤！
• 5、最後二十分鐘，每十分鐘刷上一次蜂蜜，放進烤箱繼續烤！一共用時一小時！（兩次每二十分鐘取出刷醬汁並翻面，最後二十分鐘每十分鐘刷一次蜂蜜即可出鍋）