薺菜燉土豆條兒怎麼做-薺菜燉土豆條兒的做法

“看到我拎着薺菜，同事推薦了這道菜，還交流了他的做法。。。那就做一做吧!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

薺菜燉土豆條兒的做法步驟

• 1、薺菜、土豆備好。。。

• 2、土豆洗淨、削皮、切成小條兒。。。

• 3、泡水裏。。。

• 4、薺菜擇淨、洗淨，燒開水焯。。。

• 5、過涼水。。。

• 6、攥出切段。。。切葱花兒。。。

• 7、鍋燒熱加少量玉米油燒開。。。

• 8、放入葱花、土豆條翻炒。。。

• 9、加花椒粉、姜粉、鹽、適量水，燉。。。

• 10、土豆快燉好時，加薺菜。。。

• 11、翻勻。。。繼續燉。。。至熟。。。

• 12、加少量味精。。。出鍋，裝湯碗。。。

• 13、細瞧瞧。。。

• 14、成品。。。

小竅門

土豆條不要放多。。。