白不老豆角燉翅根怎麼做-白不老豆角燉翅根的做法

“雞翅根和豆角一起燉，葷素搭配，色香味美，太好吃了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白不老豆角燉翅根的做法步驟

• 1、準備食材，翅根洗乾淨焯水用刀劃兩下。

• 2、豆角洗乾淨掰成兩段。

• 3、鍋中倒油，將冰糖放入待冒小泡時。

• 4、將翅根放進去翻炒上色。

• 5、裏面加料酒，生抽，蠔油和老抽。

• 6、翻炒兩下把所有調料放進去炒出香味。

• 7、加開水大火燒開轉小火燉30分鐘。

• 8、將豆角放進去慢火煮。

• 9、燉到豆角變成透明色關火。

• 10、裝盤。

• 11、近照。

小竅門

豆角燉至變成透明色關火。