滷大腸炒胡蘿蔔怎麼做-滷大腸炒胡蘿蔔的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

滷大腸炒胡蘿蔔的做法步驟

• 1、滷大腸切成薄片。

• 2、胡蘿蔔切成絲、大蒜頭切成薄片、青椒切成小圈，米椒切成小圈。

• 3、起鍋燒油。

• 4、油七成熱時，下入胡蘿蔔絲、辣椒、大蒜頭翻炒斷生至軟。

• 5、加鹽、雞精、蠔油調味。

• 6、加入滷大腸，翻炒均勻。

• 7、加入生抽和醋翻炒均勻。

• 8、起鍋裝盤即可。

• 9、好了😁。