紅燒海兔怎麼做-紅燒海兔的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒海兔的做法步驟
1、海兔下鍋焯水備用
2、鍋中熱油放花椒炸香
3、下葱姜炒香,放郫縣豆瓣炒出紅油
4、下入海兔翻炒
5、加料酒,生抽,老抽翻炒均勻,加半碗水蓋上蓋子燒兩分鐘即可
6、出鍋了。
小竅門
郫縣豆瓣醬是鹹的就不用放鹽了。
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