香檸煨雞腿怎麼做-香檸煨雞腿的做法

“　　很適合夏天吃的一道菜，簡單又開胃。
　　檸檬跟糖醋味道有些不同，沒醋來得強烈，只有温和的果酸香味，用這湯汁來拌飯，超讚！！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香檸煨雞腿的做法步驟

• 1、雞腿去皮切成塊待用。

• 2、檸檬擠出汁，去核切片，姜切成粒待用。

• 3、熱鍋下油，放入姜粒炒香，然後把雞塊放入煎至金黃。

• 4、倒入檸檬汁和檸檬片，再加入半碗清水、糖、鹽。

• 5、用文火煨20分鐘，起鍋裝盤。

小竅門

1、雞肉放了檸檬更容易吸味，鹽要放少點。
2、喜歡吃雞皮的不需要去皮。