麻辣白鯧魚怎麼做-麻辣白鯧魚的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣白鯧魚的做法步驟

• 1、看看原料吧

• 2、白鯧魚洗淨切塊備用。

• 3、將魚塊蘸上乾麪粉。

• 4、放入熱油鍋中，炸制。

• 5、炸到兩面金黃色撈出備用

• 6、切好葱薑蒜。

• 7、鍋中放油，放入葱薑蒜熗鍋，放入麻椒和乾紅椒煸炒。

• 8、炒出香味後，放入豆瓣醬炒勻，放入料酒，生抽，白糖，少許鹽一起煸炒。

• 9、放入熱水，放入炸好的魚燒製。

• 10、大火燒開，改中火燒魚。

• 11、等收幹湯汁即可出鍋。

• 12、看看成品吧