西紅柿釀牛肉怎麼做-西紅柿釀牛肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
西紅柿釀牛肉的做法步驟
1、1、姜、葱切碎備用,留小段葱切絲備用。
2、2、西紅柿切開一端,用匙把裏面的果肉舀出來。
3、3、牛肉放案板上先剁成肉末,再放入舀出來的果肉一起剁成末。
4、4、把牛肉放入大碗裏,加入切好的葱、姜、鹽、生抽拌勻。
5、5、打入一個雞蛋,加入胡椒粉、雞精、香油一起調勻。
6、6、把調好味的牛肉放入西紅柿裏。
7、7、把西紅柿放入蒸鍋蒸熟,撒上切好的葱絲即可食用。
8、成品圖
9、成品圖
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