西紅柿牛肉麪的做法 小滿日食記《西紅柿牛肉麪》 西紅柿牛肉麪怎麼做

“家常菜，家的味道！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿牛肉麪的做法步驟

• 1、西紅柿洗淨備用。

• 2、香菜洗淨備用。

• 3、自制醬牛肉備用。

• 4、切片。

• 5、越薄越好。

• 6、輔料備用。

• 7、西紅柿香菜改刀。

• 8、龍鬚麪開水下鍋。

• 9、煮熟。

• 10、自己燜制土豆醬料備用。

• 11、面打底，加少許清湯，加燜制土豆醬料。

• 12、加西紅柿，牛肉，香菜擺盤。

小竅門

自己燜制土豆醬料，就是土豆，西紅柿，牛肉，醬一起燜制而成。