減肥可以吃蜜棗嗎
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愛美之心,人皆有之。特別是夏天來臨的這個時候,減肥成了許多女生心中的頭等大事,當然減肥是需要管好我們自己的嘴的,有些食物不適宜在減肥的時候過多食用。那麼一定有女生會問減肥可以吃蜜棗嗎?蜜棗又有什麼營養價值和功效作用呢?
減肥可以吃蜜棗嗎
一、減肥可以適量吃蜜棗
蜜棗是紅棗的加工成品,蜜棗是一種營養價值較高的滋補食品,蜜棗有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效,蜜棗用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉,陰血虛所致的婦女髒躁證,病後體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補作用;脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗,牙病患者不宜食用蜜棗,有宿疾者、便祕患者、糖尿病患者慎食蜜棗。而且蜜棗含糖量高,減肥期間建議少食。
二、蜜棗的功效與作用
1.蜜棗的作用
蜜棗甘温益氣,質潤養血,味甘又能緩和藥性,用於氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。
a.蜜棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
b.蜜棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
c.蜜棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;
d.經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;
e.蜜棗對病後體虛的人也有良好的滋補作用;
f.蜜棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
三、蜜棗的吃法
1.阿膠蜜棗燉雞
功效:此湯有補血養血安神的功效,適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
材料:阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。
做法:以上材料隔水燉一小時。
2.蜜棗山藥
材料:熟山藥500克,金絲蜜棗250克,白糖200克。
做法:
a.把山藥去皮,先切成長5釐米的段,再切成1釐米厚的片。蜜棗剖成兩半,去核。
b.把蜜棗和山藥分別排在碗內成兩排,餘下的山藥填放在碗裏,撒上白糖,放清水50克。
c.旺火蒸到白糖完全溶化時取出,將糖汁控出,翻扣在圓盤裏,再把蒸蜜棗山藥的汁,燒至濃稠時.澆在蜜棗山藥上即成。
3.蜜棗百合羹
材料:鮮百合150克,蜜棗100克,冰糖20克、濕澱粉20克
做法:
a.百合洗淨泥沙,削去黑斑,掰成瓣。
b.鍋內入清水,放冰糖、蜜棗煮10分鐘。
4.排骨蜜棗湯
功效:健脾強胃,補肺益氣。
材料:排骨400克,蜜棗6粒,淮山藥50克。
做法:
a.將排骨放入沸水中煮5分鐘,取出洗淨;
b.另將淮山藥、蜜棗洗淨。
c.鍋內放適量水煮開,放入排骨、蜜棗、淮山藥,煮開後撇去浮沫,再煨3小時,下精鹽調味即成。
5.燕窩蜜棗湯
功效:此方有養顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。
材料:燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量
做法一:紅糖適量,將燕窩用清水泡開,除去雜質,然後與蜜棗(去核)同放入鍋內,加水適量,煮至蜜棗爛熟,再入紅糖調味食用。
做法二:將燕窩用清水泡開除去雜質,然後與蜜棗(去核)同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟再入冰糖調味食用。
相信許多喜歡吃甜食的人,比起紅棗會更喜歡蜜棗。但是蜜棗和紅棗還是有一些差別的,對於那些在夏天下定決心想要減肥,但是又不想放棄紅棗滋補養顏的女生們來説,知道了減肥可以吃蜜棗嗎之後,一定知道了如何料理蜜棗了吧!
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