辣椒炒子雞的做法 簡單家常菜---辣椒炒子雞 辣椒炒子雞怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣椒炒子雞的做法步驟
1、材料備用。
2、把雞,辣椒洗淨,切,剁成塊。
3、鍋裏放油,加入葱姜,幹辣椒煸香。
4、倒入雞塊煸炒,然後加老抽醬油煸炒。
5、加點水。
6、稍稍炒5分鐘。
7、加入青辣椒。
8、繼續煸炒一下,青辣椒變顏色就行,加鹽,味精調味。
9、辣椒炒子雞。。。
小竅門
因為是子雞,只要短時間炒就行,時間長了,把子雞炒粘糊就影響口感了。
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