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辣椒炒臘雞怎麼做-辣椒炒臘雞的做法

辣椒炒臘雞怎麼做-辣椒炒臘雞的做法

辣椒炒臘雞的做法 辣椒炒臘雞怎麼做

色香味俱全

食材明細

主料
  • 臘雞 (半隻)
輔料
  • 青辣椒 (3個)
  • 小紅米椒 (4個)
  • 蒜米 (3瓣)
  • 大蒜苗 (2根)
  • 乾紅辣椒 (3個)
  • 料酒 (3勺)
  • 甜酒釀 (1勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

辣椒炒臘雞的做法步驟

  • 1、臘雞剁成塊,鍋裏放水把雞塊煮十分鐘撈出
  • 2、鍋裏放油,放蒜米幹辣椒煸香倒入雞塊炒,放料酒蓋鍋蓋燜三分鐘,再加青椒紅椒鹽煸炒
  • 3、最後加甜酒釀大蒜苗翻炒出鍋
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