香椿炒雞蛋的做法 春季美味的香椿炒雞蛋 香椿炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香椿炒雞蛋的做法步驟

• 1、香椿芽用清水沖洗乾淨

• 2、鍋中燒水，開鍋後，關火，將香椿放進去泡30秒左右撈出

• 3、待燙過的香椿放涼後切成碎末雞蛋磕到碗裏，用筷子攪拌均勻將香椿碎末放入雞蛋碗中，同時加少許鹽攪拌均勻

• 4、鍋中放油，倒入雞蛋液快速翻炒炒到雞蛋兩面金黃即可出鍋