毛豆炒葷素三丁怎麼做-毛豆炒葷素三丁的做法

“我們這裏説是什麼三丁，其實是泛指三丁。比如；《葷素三丁》《素三丁》《葷三丁》《炒三丁》等等。好像是約定俗成，就沒有聽説過什麼五丁，什麼六丁的。丁多了那就叫什麼什錦了。

這菜的組成沒有固定食材，可以任意搭配。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

毛豆炒葷素三丁的做法步驟

• 1、原料：毛豆、豆乾、青椒、胡蘿蔔。

• 2、毛豆剝好，豆乾、青椒、胡蘿蔔切丁。

• 3、雞肉丁炒熟備用。

• 4、先下毛豆爆熟。

• 5、下豆乾丁胡蘿蔔丁。

• 6、下青椒丁。

• 7、下雞肉丁。

• 8、炒三丁，裝盤。

• 9、可以上桌開吃啦。

小竅門

毛豆必須燒熟了吃。不然有毒性。