芹菜乾子炒肉的做法 趕走“脂肪君”的下飯菜芹菜乾子炒肉 芹菜乾子炒肉怎麼做

“俗話説“民以食為天”，吃飽肚子是天大的事。經過整個冬季的貼膘，脂肪肆無忌憚瘋狂的愛上我；反正每年都會重複同樣的故事---瘦身減肥！立春以後南方的天氣出奇的好，衣服越穿越薄顯山露水的時刻來到，隨着天氣開始變暖趕緊減下來吧，不能再偷懶咯~春季是人體生理機能新陳代謝最活躍的時期。食物選擇一般性調補食品最為適宜。芹菜含有豐富膳食纖維可改善腸內環境，促進腸胃健康。芹菜性涼、味甘。具有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。由於纖維素在腸胃內需要消化的時間長，因此具備增強飽腹感的作用，所以人們也將芹菜看作健康理想的減肥食物。豬裏脊肉含有人體生長的發育所需的優質蛋白、脂肪、維生素等，具有肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。豆製品豐富的蛋白質有利於增加體質和增加飽腹感有利於減肥。乾子、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質含量更高於豆腐，能提高新陳代謝功能；且都是減肥的最佳食品。所以吃乾子不但不會長胖，而且還會減肥美容，對身體也是超級的好！當仁不讓的成為了減肥膳食主力，來一盤芹菜乾子炒肉真是棒極了！不僅成本低廉容易製作有益健康，還有着瘦身美容的功效。既能排毒養顏消除浮腫，還能清理腸胃減肥呢~一起來看步驟吧；把偷偷溜進我們體內的毒素，有效的將其排出，讓自己的身材和肌膚恢復健康充滿光彩！由GODOFMERCY原創。部分知識來源於網絡。內容僅供參考，如果您需要解決具體問題【尤其是法律、醫學等領域】建議您詳細諮詢相關領域專業人士。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜乾子炒肉的做法步驟

• 1、用開水焯燙醬乾子，除去上面的嘌呤；嘌呤具有清水性；先將乾子切成條狀

• 2、水芹菜洗淨切段備用

• 3、裏脊肉洗淨切絲。加進澱粉。老抽1勺上色。放進料酒少許將其攪拌均勻備用。鍋中置油燒熱，放進肉絲滑炒。炒至裏脊肉8成熟即可

• 4、另起新鍋放入油，爆香生薑和乾紅辣椒，匯進乾子

• 5、烹入味極鮮1勺增鮮

• 6、盛起炒好的乾子。餘油爆炒芹菜

• 7、匯入炒好的乾子和肉絲

• 8、全部食材已經匯合了，關火，放進1勺鹽。撒進胡椒粉增香

小竅門

GODOFMERCY摩西小貼士：

1.晚上要少量吃乾子，這樣不會有腹脹的現象。

2.豆製品都含有嘌呤，痛風和高血脂的患者要慎用。

3.芹菜的葉要比莖的營養價值高許多，不要丟棄。