蝦仁水蒸蛋怎麼做-蝦仁水蒸蛋的做法

“【蝦仁水蒸蛋】12m+
食材：雞蛋2枚、蝦仁適量、香葱、核桃油、醬油
1、蝦仁焯水備用。
2、雞蛋打散、加入1:1温水攪拌均勻。
3、篩網將蛋液過濾到蒸碗中、蓋好保鮮膜；上鍋蒸5分鐘。（頂部凝固時擺好蝦仁一同蒸熟）
4、出鍋淋好亞麻籽油、醬油；撒好香葱末。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁水蒸蛋的做法步驟

• 1、食材：雞蛋2枚、蝦仁適量、香葱、核桃油、醬油。

• 2、1、蝦仁焯水備用。

• 3、顏色變紅即可。

• 4、撈出備用。

• 5、2、雞蛋打散、加入1:1温水攪拌均勻篩網將蛋液過濾到蒸碗中、蓋好保鮮膜；上鍋蒸5分鐘。（頂部凝固時擺好蝦仁一同蒸熟。

• 6、4、出鍋淋好核桃油、醬油；撒點葱花。

• 7、美味有營養。