韭黃炒蛋的做法 既好看又下飯的韭黃炒蛋來啦 韭黃炒蛋怎麼做
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“大學時候,不小心點了這道韭黃炒蛋,結果從此便喜歡上了它。剛開始覺得韭黃的味道有點難以接受,但是現在一點也不嫌棄它,因為它是我的下飯神器,吃清淡的食物更有利於身體健康,希望大家都要學會噢!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭黃炒蛋的做法步驟
1、將韭黃洗淨,切成3cm~5cm的小段。葱洗淨切粒。
2、將雞蛋打入碗中,放入少許鹽和葱花並攪勻。
3、鍋中放油,將雞蛋液下鍋炒出備用。
4、鍋中另起少許油,放入韭黃炒至八成熟。
5、將炒好的雞蛋下鍋,再放入適量的鹽和葱花調味。
6、炒勻後出鍋,既好看又下飯的韭黃炒蛋就好啦。是不是很有食慾,大家都動起手來吧。
小竅門
1.食材的量大家可以根據自己的喜好來進行適當的調整。
2.韭黃長短根據個人愛好來決定噢。
3.炒韭黃時油要少放,不然炒出來會很膩。
4.雞蛋和韭黃一定要分開炒,後面再混合炒。
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