祕製燒雞的做法 一吃就上癮的祕製燒雞 祕製燒雞怎麼做

“今天這個雞腳腳、雞翅膀、雞腿腿真的是太好吃囉，香香辣辣的，軟爛入味，好安逸哦！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

祕製燒雞的做法步驟

• 1、雞肉冷水下鍋，焯水去血沫後沖洗乾淨。

• 2、鍋中少油，下葱姜、火鍋底料和豆瓣醬炒香。

• 3、倒入雞肉炒勻、加料酒、醬油、生抽、冰糖、香料、雞蛋。

• 4、加適量水沒過食材，燜煮20-30分鐘至軟爛。

• 5、大火收一下湯汁。

• 6、裝盤開始，好香哦！

• 7、好後悔雞蛋煮少了。

小竅門

1.雞腿太大的話可以拿刀戳幾下，以便入味。調料部分，按照自己喜好調整哈。
2.我用的九陽炒菜機器人，兩個紅燒模式剛剛好。