熘豆腐怎麼做-熘豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 溜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
熘豆腐的做法步驟
1、豆腐切小塊炸成焦黃,豬肉切片上漿,配菜改刀切片,蒜切末,
2、熱油煸炒豬肉斷生,放五香粉番茄醬、豆瓣醬、蒜,小火煸炒,放胡蘿蔔辣椒大火快炒,加鹽少許,糖少許調味。
3、放味精和濕澱粉勾芡,倒入豆腐翻炒數下掛糊均勻出鍋裝盤。
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