![滑炒肉絲竹升面怎麼做-滑炒肉絲竹升面的做法]( "滑炒肉絲竹升面怎麼做-滑炒肉絲竹升面的做法")
- “吃麪就是要吃有【筋道】的麪條，除了手工拉麪吃起來很有筋道外；傳統的麪條也可以做的很筋道，只要在和麪的時候加入雞蛋或鴨蛋，就可以做出一碗好吃的麪條了。加入雞蛋的麪條就是【雞蛋麪】，而加入鴨蛋的麪條就是廣東人喜歡吃的【雲吞麪】。麪條要做的好吃除了在和麪過程中用的...
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![家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法]( "家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒腐竹的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨，切去根部，防止割韭菜帶進的泥污2、切2寸左右的段，葉和根部分開3、泡洗好的腐竹斜着切段4、胡蘿蔔切...
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![瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面怎麼做-瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面的做法]( "瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面怎麼做-瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（一個）瘦肉（適量）輔料香葱（適量）綠豆芽（適量）調料油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉香葱綠豆芽炒竹升面的做法步驟1、準備:竹升面。2、香葱，綠豆芽。3、熟的瘦肉，胡蘿蔔(本來要用來炒青瓜的)。4、香葱改刀切成段。5、電煮鍋裏水燒開放了竹升面煮熟約4...
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![家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法]( "家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法")
- “腐竹炒肉，家常的一個菜，加了點木耳，因為家裏木耳挺多的，好幾袋，估計吃好久吃不完，所以炒啥菜有時候都放點木耳進去，呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃，水放少了，腐竹放着就慢慢幹了，失敗啊。”食材明細主料五花肉（100克）木耳（適量）腐竹（適量）輔料青紅椒（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（...
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![雞湯竹升面怎麼做-雞湯竹升面的做法]( "雞湯竹升面怎麼做-雞湯竹升面的做法")
- “竹升面可網購，配上土雞湯，湯鮮味美，簡單快捷。”食材明細主料竹升面（100g）輔料雞湯（適量）雞肉（少許）調料鹽（適量）香菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯竹升面的做法步驟1、準備少許香菜，一把網購的竹升面。2、將雞湯燒開，取適量雞肉。3、另起鍋加水燒開，放入竹升面。4、將面...
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![竹升面怎麼煮才好吃？-煮竹升面的方法]( "竹升面怎麼煮才好吃？-煮竹升面的方法")
- 麪條是人們在日常生活中常會食用到的，每個地區的麪條種類都是不一樣的，搭配上醬汁味道就更可口了，喜歡吃麪條的人們也是比較多的。竹升面屬於是一種有特色的麪條，竹升面怎麼煮才好吃呢?以下小編就有整理到關於竹升面的相關常識，對竹升面感興趣的人們，跟隨着小編一起來了解一下...
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![家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法]( "家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法")
- 食材明細主料餅絲（適量）輔料胡蘿蔔（適量）圓白菜（適量）五花肉（適量）香菜（適量）蒜瓣（適量）花生油（適量）配料白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常肉絲炒餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切細絲備用。2、五花肉解凍後切絲備用。3、圓白菜洗淨後切絲備用。4、市場...
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![家常臘腸炒竹升面如何做簡單又好吃]( "家常臘腸炒竹升面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘竹升麪人們一般是把它拿來煮成湯麪的，但是我們今天把它做成了臘腸炒竹升面也是同樣很好吃的一道菜的。而且呢這一道臘腸炒竹升面裏面的臘腸可是為這道面提了不少的鮮味和鹹味粉，而且竹升面的口感依舊是十分...
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![廣東竹升面的做法 自制“舌尖上的中國”之“廣東竹升面”（雞蛋版） 廣東竹升面怎麼做]( "廣東竹升面的做法 自制“舌尖上的中國”之“廣東竹升面”（雞蛋版） 廣東竹升面怎麼做")
- “由於家不在廣東所以很難吃到竹升面，一次在飯店吃了“雲吞麪”被竹升面那彈牙的口感深深地吸引了。回家之後才知道原來竹升面使用純鴨蛋和麪。再看了“舌尖上的中國”之後更加迷戀“竹升面”了。於是今天決定自己來自制竹升面。沒有鴨蛋就用雞蛋代替了，估計效果應該不會太...
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![蠔油青菜竹升面怎麼做-蠔油青菜竹升面的做法]( "蠔油青菜竹升面怎麼做-蠔油青菜竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（適量）輔料青菜（適量）小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）葱油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油青菜竹升面的做法步驟1、小葱和竹升面備用。2、湯鍋入水煮沸放入面煮熟。3、面盛出備用。4、青菜洗淨備用。5、將青菜放入鍋中燙熟。6、...
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![時蔬蛋炒竹升面怎麼做-時蔬蛋炒竹升面的做法]( "時蔬蛋炒竹升面怎麼做-時蔬蛋炒竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（適量）雞蛋（兩個）輔料紅蘿蔔（適量）包菜（適量）葱（適量）調料油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）時蔬蛋炒竹升面的做法步驟1、竹升面兩塊備用。2、時蔬和雞蛋，葱備用。3、竹升面入鍋中煮八成熟。4、面面撈出備用。5、雞蛋磕入碗中，包菜和紅蘿...
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![杏鮑菇肉絲炒麪的做法 家常炒麪-杏鮑菇肉絲炒麪 杏鮑菇肉絲炒麪怎麼做]( "杏鮑菇肉絲炒麪的做法 家常炒麪-杏鮑菇肉絲炒麪 杏鮑菇肉絲炒麪怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（200克）豬肉（150克）麪條（400克）輔料青紅辣椒（4-5枚）胡蘿蔔（少許）葱花（一段）蒜瓣（2個）配料生抽（2湯匙）白糖（0.5茶匙）鹽（1茶匙）植物油（4湯匙）料酒（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇肉絲炒麪的做法步驟1、杏鮑菇洗淨，撕成條。青紅辣椒、胡蘿蔔切絲備用2、豬肉切成肉絲...
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![家常肉絲炒麪怎麼做-家常肉絲炒麪的做法]( "家常肉絲炒麪怎麼做-家常肉絲炒麪的做法")
- “喜歡吃麪！滷麪~涼麪~拌麪~炸醬麪...各種各樣的面~變換花樣做，變換花樣吃總也吃不煩。時間匆忙的時候，吃麪變成了解決吃飯問題的快捷方式；天冷的時候，面帶給你温暖，讓你渾身暖和。總之，有各種理由讓你喜歡它，相信跟我志同道合的朋友有很多哦~今天突然想吃炒麪了，感覺很久沒吃咯，那...
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![丸子煮竹升雞蛋麪怎麼做-丸子煮竹升雞蛋麪的做法]( "丸子煮竹升雞蛋麪怎麼做-丸子煮竹升雞蛋麪的做法")
- 食材明細主料竹升雞蛋麪（半包）豬肉丸子（四粒）牛肉丸子（兩粒）輔料姜（少許）白菜（適量）金蒜（少許）胡蘿蔔（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丸子煮竹升雞蛋麪的做法步驟1、準備:白菜，牛肉丸子，豬肉丸子，胡蘿蔔。2、竹升雞蛋麪。3、小煮鍋裏放水加入丸子，胡蘿蔔片，姜。4、...
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![家常炒肉絲怎麼做-家常炒肉絲的做法]( "家常炒肉絲怎麼做-家常炒肉絲的做法")
- 食材明細主料肉（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）牛肉粉（適量）鹽（適量）耗油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量豬瘦肉，改刀切絲備用。3、適量胡蘿蔔青椒改刀切絲備用。4、鍋裏適量油，葱姜...
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![黃瓜絲拌竹升面怎麼做-黃瓜絲拌竹升面的做法]( "黃瓜絲拌竹升面怎麼做-黃瓜絲拌竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（適量）黃瓜（一根）輔料蒜（適量）青蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）油炸花生（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌竹升面的做法步驟1、竹升面煮熟撈出拌油。2、青蒜苗，蒜和黃瓜備用。3、黃瓜切絲放入面中。4、蒜和青蒜苗切碎。5、一...
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![家常青菜肉絲炒麪的做法 【煙台】家常青菜肉絲炒麪 家常青菜肉絲炒麪怎麼做]( "家常青菜肉絲炒麪的做法 【煙台】家常青菜肉絲炒麪 家常青菜肉絲炒麪怎麼做")
- “眾所周知北方人愛吃麪食，我家的麪食也是主打，隔三差五就會做上一頓麪條。不論是什麼做法，最好吃的還是手擀麪。非常神奇的是手擀麪出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一些麪條，用來做一道最家常的青菜肉絲炒麪，加入少許六月鮮調味，味道非常不錯。”食材明細主...
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![肉絲炒竹升面如何做簡單又好吃]( "肉絲炒竹升面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘竹升面這可是老傳統了，它的加工前要挑選竹竿這裏面有大大的講究，隨着時代的進步機械代替了咱們的生活，這樣的老手藝也慢慢的銷聲匿跡，它的口感也是按着當地人的介紹是爽脆彈牙，韌性十足，再加上調配的湯料和醬料...
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![炒竹升面怎麼做-炒竹升面的做法]( "炒竹升面怎麼做-炒竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（兩個）輔料胡蘿蔔（適量）韭黃（適量）葱（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒竹升面的做法步驟1、準備:竹升面兩包。2、韭黃，胡蘿蔔，葱。3、電煮鍋裏水燒開放入麪餅煮3-5分鐘即可。4、撈出來瀝水。5、然後放入一勺醬油，油拌勻，這樣做主要是色...
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![鮮蝦餛飩竹升面怎麼做-鮮蝦餛飩竹升面的做法]( "鮮蝦餛飩竹升面怎麼做-鮮蝦餛飩竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（適量）鮮蝦餛飩（適量）輔料小葱（適量）蝦乾（適量）調料蠔油（適量）熟油（適量）鹽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦餛飩竹升面的做法步驟1、鮮蝦餛飩提前包好。2、竹升面和小葱備用。3、小葱切碎同蝦乾一起放入碗中。4、放入蠔油，醬油，鹽，熟油。5、...
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![肉絲麪的做法 家常肉絲麪 肉絲麪怎麼做]( "肉絲麪的做法 家常肉絲麪 肉絲麪怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（80克）白菜（200克）麪條（150克）輔料油（20毫升）料酒（15毫升）醬油（15毫升）青蒜苗（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲麪的做法步驟1、豬肉切絲、葱、姜、蒜切碎。2、把白菜洗淨，用手撕碎。3、鍋裏放油，放入葱、姜、蒜煸炒。4、放入肉絲翻...
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![【簡單步驟做出傳統麪條】 竹升面 怎麼做-竹升面 的做法 竹升面]( "【簡單步驟做出傳統麪條】 竹升面 怎麼做-竹升面 的做法 竹升面")
- “現代的做法也能保持麪條的彈性及口感相信可以讓大家節約不少的時間及體力，這個方法就是最適合家庭的操作了。“竹升面”是用傳統的方法搓面、和麪，是用“竹升”(大茅竹竿)壓打出來的麪條、雲吞皮的一類麪食。看起來簡單，但是每個環節都很講究。選用的“竹升”太大，壓打出來...
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![竹升面的做法你會了嗎]( "竹升面的做法你會了嗎")
- 在我國的東北地區，那裏的人民一般都是以麪食為主食的，比如麪條，餃子，包子等。而在南方都是以大米為主食的，但是很多人也很喜歡吃麪食，因為比較方便，還有些朋友喜歡吃麪條也是可以幫助我們養胃。今天小編給大家介紹的是關於竹升面的做法。一、竹升面的做法食材竹升面，混合丸子，蝦皮...
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![番茄竹升面怎麼做-番茄竹升面的做法]( "番茄竹升面怎麼做-番茄竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（一團）輔料西紅柿（一個）雞蛋（一個）小葱（適量）香菜（少許）調料十三香（少許）牛肉粉（適量）白胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄竹升面的做法步驟1、番茄去皮儘量切碎點兒。2、一個雞蛋打散備用。3、熱鍋熱油，爆香葱花，倒入蛋液翻炒。4、加入西紅柿繼續翻炒，炒...
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![清湯竹升面怎麼做-清湯竹升面的做法]( "清湯竹升面怎麼做-清湯竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（一卷）輔料小葱（少許）香菜（一根）油菜（適量）雞蛋（一個）調料味精（適量）鹽（少許）醬油（兩勺）醋（一勺）糖（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯竹升面的做法步驟1、小葱和香菜切碎放入碗裏。2、加味精少許。3、加鹽適量。4、加入生抽兩勺。5、加入醋一勺。6、加入...
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味味甜
