香橙獅子頭怎麼做-香橙獅子頭的做法
- 熱菜
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“冰糖橙含有豐富的VC、對於補充人體水分有良好的成效
有人説橙子不能和豬肉同食,到底為什麼不大清楚,這道菜我家吃過很多次了~~
保險點腸胃功能不大好的還是不吃為好~~”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香橙獅子頭的做法步驟
1、五花肉餡加入上述所有調料(葱薑末,花椒水分3次加,最後加澱粉)
2、加鹽、白糖、生抽、老抽、料酒、雞精、胡椒粉、葱薑末,分3次加入花椒水,最後加入澱粉
3、温油下鍋,小火慢炸至金黃
4、冰糖橙子1分兩半中間挖空
5、蓋上丸子~
6、水開後改中火蓋蓋子蒸15分鐘
7、挖出來的橙子肉和汁去掉籽和雜質
8、淋上橙子汁,完成~
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