咖哩紅薯怎麼做-咖哩紅薯的做法

“坨坨媽喜歡更軟爛的口感，而且自認為用煮的更入味，雖然煮得過爛的話看相會差一點，但是味道會更好哦！”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩紅薯的做法步驟

• 1、純牛奶200克，咖哩粉一包，紅薯兩個。

• 2、生紅薯刨去皮，滾刀切大塊。

• 3、取一奶鍋，倒入牛奶，大火燒至八成熱，然後下入一小塊黃油，倒入半包咖哩粉，加少量鹽和雞精，邊攪邊煮直至沸騰。

• 4、下入切好的紅薯，蓋上鍋蓋，大火燒開後改小悶煮5分鐘即可。