咖哩魚頭怎麼做-咖哩魚頭的做法
- 私房菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 未知 (難度)
咖哩魚頭的做法步驟
- 1、把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分,將蒜仁切成細碎狀。
- 2、取鍋燒熱後加入少許沙拉油,轉小火爆香薑末與作法1的蒜末,再將魚頭及所有調味料加入,並轉小火煮約5分鐘至湯汁收幹即可。
小竅門
1、把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分,將蒜仁切成細碎狀
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