- 食材明細主料鮭魚頭(適量)輔料蒜仁(3顆)薑末(1茶匙)配料海鮮咖哩醬(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)咖哩魚頭的做法步驟1、把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分,將蒜仁切成細碎狀。2、取鍋燒熱後加入少許沙拉油,轉小火爆香薑末與作法1的蒜末,再將魚頭及所有調味料加入,並轉小火煮約5分...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮魚:2條九層塔:適量青辣椒:1根香菜:少許泰國檸檬葉:3片椰奶:5大匙水:250㏄沙拉油:2大匙香米白飯:1碗綠咖哩醬:2大匙泰國魚露:1又1/2茶匙細砂糖:1茶匙輔料具體步驟1.將鮮魚洗淨;九層塔挑過洗淨;青辣椒切斜片,備用。2.熱...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚:1片蘋果:150公克紅蘿蔔:150公克甜豆:少許洋葱:150公克椰漿:少許咖哩粉:少許沙拉油:少許熱開水:4杯鹽:少許輔料具體步驟1.鯛魚一開二後沿紋路切片;洋葱洗淨,蘋果、紅蘿蔔洗淨削去外皮,皆切成與鯛魚同大小的長形塊...
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- “給孩子做了幾年咖哩飯,以前只用咖哩粉,覺得味兒不夠濃。後來改用咖哩塊,又覺得不夠香。現在我把這兩種料給合在一起,別説,味兒還真不錯,女兒愛吃得不得了,連着吃幾天都不帶膩的。嘻嘻!!!”食材明細主料雞脯肉(適量)咖哩塊(適量)咖哩粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
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- “咖哩土豆肉做了很大份,拔了一些出來作餡包了大包子。跟孟老師學的做法,揉麪的時候加入了油和糖,麪糰更加鬆軟,而且節省了醒面的時間,是個不錯的做法。仍舊用麪包機揉的面,省了不少的力氣~”食材明細主料中粉(250克)輔料水(135克)酵母(3克)油(5克)糖(10克)咖哩肉餡(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一...
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- “平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心裏癢癢.就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.不過,家裏只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所以,只用小小,再加一個蛋黃炒入,用來增加色香.豆角和豬排是前天留下的.大家也可以用其...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料椰奶1罐:400毫升魚肉(沒有骨):400雲南小白瓜:2根徹片芥蘭菜1斤(取花和頸部分):徹成4公分條紅色圓椒:1個徹塊輔料?泰國青咖哩醬3茶匙?魚露1茶匙?青檸檬汁1茶匙?黃糖粉2茶匙?香菜葉徹碎1/4杯:適量具體步驟1.將咖...
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- 食材明細主料魚塊(適量)蘆筍(適量)輔料生粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)咖哩粉(適量)檸檬汁(適量)糖醋汁(適量)咖喱(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖哩鮰魚塊的做法步驟1、魚塊用料酒,鹽,胡椒粉,咖哩粉醃製了2個小時哦!為了是去掉些它的腥味。2、醃製好的魚塊,蘸上生粉。3、煎到兩面...
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- 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)洋葱(半個或者一個)蘋果(半個)雞腿肉(適量)雞排(裝飾用)輔料咖喱(一盒)牛奶(適量)鹽(少許)雞精(少許)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩飯的做法步驟1、雞腿肉切2釐米方塊,洗淨泡去血水控幹,放少許鹽,雞精,黑胡椒,醃製15分鐘(牛肉、豬肉、雞肉均可,放什麼肉完...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚魚頭:1/2個秋葵:6條茄子:1條大番茄:1個紅辣椒:3條咖哩粉:3大匙椰奶:1罐黃姜粉:2小匙幹香茅:1/2大匙酸果:2大匙鹽:1/2小匙糖:1小匙輔料具體步驟1.)將魚頭洗淨擦乾水份,抹上少許鹽及黃姜粉,油燒熱後,將魚頭放入炸5~10分...
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- 食材明細主料日本豆腐(適量)蝦(適量)洋葱(適量)輔料咖喱醬(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)咖哩蝦的做法步驟1、慢慢體驗2、期待中3、完成小竅門1...
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- “孩子一直唸叨着吃咖哩飯,今天剛好下班早,於是就在超市買了咖哩回來做,味道不錯,孩子中午放學回來看到直喊着愛死媽媽了,O(∩_∩)O~”食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)土豆(適量)洋葱(適量)配料咖哩(一盒)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩炒飯的做法步驟1、準備所...
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- “胡蘿蔔,洋葱和土豆搭配,顏色很棒,營養一等”食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料咖哩塊(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩雞飯的做法步驟1、雞肉切小塊放鹽跟料酒淹制半小時備用2、熱油,放入雞肉,薑絲煸炒3、加入適量醬油調...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚頭:1個茄子:1/2根蕃茄:2個洋葱:1/4個新鮮香茅:3根蒜末:1大匙小辣椒:3根羅望子膏:20公克椰奶:3大匙水:600㏄法國麪包:適量南洋海鮮咖哩粉:4大匙鹽:1又1/2茶匙細砂糖:1茶匙輔料具體步驟1.草魚頭剖半,洗淨備用。2.香茅...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片:150公克洋葱:10公克青椒:10公克紅甜椒:10公克面煳:7大匙太白粉:1大匙沙拉油:1大匙吉士粉:1小匙水:50㏄糖:1/2小匙沙茶醬:1小匙咖哩粉:1小匙鹽:少許白胡椒粉:少許米酒:1小匙輔料具體步驟1.鯛魚片切小片,加入醃料醃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘咖哩魚蛋是一款魚肉做成的美食,比較好吃,魚肉的口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的美食,對身體健康也是比較好的,喜歡吃的人可以多吃的一款美食,這款魚肉的營養比較豐富,所以比較不錯,大家都是比較喜歡吃,對身體健...
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- “咖裏雞這道菜我一直特別喜歡,而且特別喜歡它的醬汁,用來配飯真是一絕,但是咖裏也有很多種,有港式、泰式、印尼等,每種口味都不一樣,其中港式的更接近廣東人的口味,但純正還是屬印尼,既香又辣,而且雞塊吸收了醬汁,味道更佳。”食材明細主料雞翅(500克)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)洋葱(適量)...
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- 食材明細主料三文魚(200克)芸豆(50克)培根(2條)煮蛋(1個)蒜(1個)洋葱(1/4個)熟米飯(300克)輔料咖喱粉(15克)料酒(15ml)鹽(3克)黃油(20克)黑胡椒粉(1克)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩三文魚炒飯的做法步驟1、三文魚200克、芸豆50克、培根2片、洋葱四分之一、煮熟雞蛋1個、大蒜一個。2、芸...
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- “昨天新買的咖哩送來了,冰箱裏的土豆又可以美美地消耗了!我之前是吃微辣的,但總覺得不過癮,所以這回決定試下辣味的!覺得味道還可以,這次的咖哩買的多,也夠我吃一陣子了!”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)洋葱(半個)雞肉(適量)輔料咖哩塊(適量)咖喱(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞肉...
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- 食材明細主料豬肉(2兩)土豆(2個)米飯(1碗)輔料香葱(適量)嫩肉粉(適量)冰糖(適量)配料鹽(適量)咖哩粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆咖哩飯的做法步驟1、把豬肉切成片,用生粉和生抽醃一下,土豆切成丁狀,香葱切碎備用2、大火入油,放入肉片爆一下,連忙剷出。再下土...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.沙拉油:2大匙洋葱碎:100g姜碎:15g蒜頭碎:15g紅辣椒碎:2g醬油:20cc蠔油:1/4茶匙辣椒醬:1/2茶匙米酒:30ccB.魚頭:1個魚高湯:500cc椰奶:100cc太白粉水:1大匙芹菜珠:5g香菜碎:5g青葱珠:20g薑黃粉:1茶匙咖哩粉:2大匙白胡椒粉:適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘咖哩魚蛋是我從小到大最喜歡的小吃之一,味道鮮香口感嚼勁十足。不管是用來擋住才還是下飯就着麪條吃都是很棒的選擇。宅男宅女趕快看過來啦,懶人們趕快看過來啦,小編要教大家做一道20分鐘就能做好的小菜啦,咖...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃金魚蛋:150公克白蘿蔔:100公克輔料洋葱:1/4個蒜末:1/2茶匙水:300cc油:1茶匙椰奶:50cc咖哩粉:1茶匙鹽:1/2茶匙細砂糖:1/2茶匙具體步驟1.白蘿蔔去皮切長方厚片汆燙;洋葱切末;備用。2.取一炒鍋加入1茶匙的油量後,放入咖...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚肚檔:300公克洋葱:1/4粒甜椒:20公克青椒:20公克地瓜粉:2大匙太白粉水:適量咖哩粉:2大匙白糖:2小匙鹽:1/2小匙香菇精:1/2小匙椰漿:1大匙水:360cc輔料具體步驟1.魚肚檔切成魚片後均勻沾上地瓜粉,放入150℃油鍋中炸約1分...
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- 食材明細主料菜豆(200g)高麗菜(200g)魔鬼魚(300g)鮮蝦(300g)香茅(3支)洋葱仔(100g)輔料咖哩料(1包)椰漿(100g)鹽(適量)調味料(少許)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩海鮮的做法步驟1、準備材料,菜豆切段,高麗菜切塊,魚和蝦洗乾淨備用。2、洋葱仔切碎,香茅拍一拍,椰漿和咖哩料備用。3、熱鍋倒...
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