辣醬腐竹鮮蝦怎麼做-辣醬腐竹鮮蝦的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣醬腐竹鮮蝦的做法步驟

• 1、食材：腐竹（已泡發）

• 2、鮮蝦（已清洗）

• 3、香葱

• 4、韓式辣椒醬

• 5、將已泡發的腐竹放在案板上切段，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入鮮蝦，加點料酒翻炒一下。

• 7、接着，合入腐竹，擱點韓式辣椒醬，加一些清水。

• 8、翻炒翻炒至熟。

• 9、然後，加點鹽、雞精。

• 10、調味炒勻，擱入香葱，即成。