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關於肉炒麪的做法的餐飲百科

肉炒麪怎麼做-肉炒麪的做法
  • 肉炒麪怎麼做-肉炒麪的做法

  • “買的一包某品牌的波紋面,煮湯麪真心不好吃,就試試炒麪吧,還不錯哦,完全沒有任何問題。”食材明細主料瘦肉(適量)麪餅(適量)輔料姜(適量)紫蘇姜葉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒麪的做法步驟1、切好的肉加生抽老抽醃一...
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燒肉炒伊麪的做法 燒肉炒伊麪 燒肉炒伊麪怎麼做
  • 燒肉炒伊麪的做法 燒肉炒伊麪 燒肉炒伊麪怎麼做

  • “天天吃飯也有點膩,偶而來個炒麪,換換回味,進餐的心情真的會很不一樣。”食材明細主料伊麪(三個)包菜(二飯碗(切好))燒肉(-飯碗)紅蘿蔔(小半碗(切片))香菇(小半碗)小紅葱(二湯匙)輔料糖(一茶匙)醬青(四湯匙)味素(半茶匙)水(小半碗)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒肉炒伊麪的做法步驟1、材料2、下...
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臘肉炒麪怎麼做-臘肉炒麪的做法
  • 臘肉炒麪怎麼做-臘肉炒麪的做法

  • “臘肉炒麪既可以當菜也可以當飯,用料很足呦,豐富的蔬菜多層次的口感,試試吧。”食材明細主料鮮麪條(250g)臘肉(80g)豆芽(適量)青椒(半個)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料菜籽油(適量)生抽(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒麪的做法步驟1、準備材料。2、臘肉切成條,胡...
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牛肉炒麪怎麼做-牛肉炒麪的做法
  • 牛肉炒麪怎麼做-牛肉炒麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤半)牛肉(200克)青椒(兩個)紅辣椒(一個)土豆(一個)芹菜(四五根)蒜苗(一根)大葱(一根)蒜(兩瓣)姜(適量)洋葱(半個)西紅柿(兩個)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)十三香(少量)雞精(少量)辣面(適量)番茄醬(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒麪的做法步驟1、和好...
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瘦肉炒麪怎麼做-瘦肉炒麪的做法
  • 瘦肉炒麪怎麼做-瘦肉炒麪的做法

  • “我一直比較愛吃麪,今天給大家上一個瘦肉炒麪.簡單營養美味!”食材明細主料熱乾麪(400)娃娃菜(適量)瘦肉(適量)輔料食用油(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒麪的做法步驟1、準備食材,瘦肉是我先炒好的2、油鍋燒熱,炒娃娃菜3、放瘦肉炒4、放熱幹...
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羊肉炒麪怎麼做-羊肉炒麪的做法
  • 羊肉炒麪怎麼做-羊肉炒麪的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)粗扁面(適量)輔料葱(少許)姜(少許)調料油(適量)蠔油(少許)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉炒麪的做法步驟1、準備:粗扁面,羊肉。2、羊肉切片,放薑末,蒜末,胡椒粉,醬油,生粉,糖,花生油,抓勻醃製10分鐘。3、切...
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肉絲炒麪條怎麼做-肉絲炒麪條的做法
  • 肉絲炒麪條怎麼做-肉絲炒麪條的做法

  • “一般製作炒麪條時最好選擇珠江面或者超市賣的麪餅。”食材明細主料麪餅(2塊)豬肉(100克)胡蘿蔔絲(20克)輔料油(1湯匙)鹽(3克)生抽(1湯匙)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒麪條的做法步驟1、把豬肉切條2、把麪餅煮至8分熟,撈出瀝乾水分,加點橄欖油攪拌均勻備用3、熱油,炒...
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牛肉炒寬面怎麼做-牛肉炒寬面的做法
  • 牛肉炒寬面怎麼做-牛肉炒寬面的做法

  • 食材明細主料面(適量)輔料洋葱(適量)黃瓜(適量)辣椒(適量)牛肉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒寬面的做法步驟1、主料:面,牛肉切成小片,洋葱,黃瓜洗乾淨切絲備用2、面下鍋煮開,燜一會3、把面放入涼水過下水4、撈出濾幹晾涼5、先將洋葱放入油鍋爆...
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辣椒炒肉面怎麼做-辣椒炒肉面的做法
  • 辣椒炒肉面怎麼做-辣椒炒肉面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)十三香(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉面的做法步驟1、備麪條,豬肉,辣椒。2、肉和辣椒切絲,。3、熱鍋熱油放進肉絲,大火炒勻。4、再放進辣椒絲,薑絲放點鹽炒勻。5、淋上生抽...
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濕炒牛肉麪怎麼做-濕炒牛肉麪的做法
  • 濕炒牛肉麪怎麼做-濕炒牛肉麪的做法

  • 食材明細主料車仔麪(1份)牛肉(適量)番茄(1個)芥藍(2顆)輔料香芹(1顆)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)沙茶醬(適量)玉米澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濕炒牛肉麪的做法步驟1、牛肉洗去血水切薄片2、牛肉加入花生油,生抽,沙茶醬,玉米澱粉3、將牛肉抓勻靜置4、芥藍洗淨將芥藍頭切斜塊...
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豆芽肉炒麪怎麼做-豆芽肉炒麪的做法
  • 豆芽肉炒麪怎麼做-豆芽肉炒麪的做法

  • “買的麪條口感不好,還是自己和的面吃起來比較香。麪條可是我家的大愛啊。今天給大家做一道肉炒麪。”食材明細主料豆芽(300g)豬肉(150g)麪筋(30g)香腸(2片)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)味精(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆芽肉炒麪的做法步驟1、和麪,用温水和,而且和的面要...
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剔骨肉炒麪怎麼做-剔骨肉炒麪的做法
  • 剔骨肉炒麪怎麼做-剔骨肉炒麪的做法

  • “今天要做的這個炒麪是剔骨肉炒麪,就是把肉從骨頭上剔下來,正好用到之前醬好的脊骨,這也是脊骨一次吃不完,第二頓再吃的一個好方法。脊骨上的肉可多了,很嫩很香,春天多吃骨頭可是補鈣長個啊,特別是長身體的小孩子,千萬別錯過。炒麪為了不粘鍋,麪條得過水,再瀝乾水份,這樣下鍋炒就不...
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肉丸炒麪怎麼做-肉丸炒麪的做法
  • 肉丸炒麪怎麼做-肉丸炒麪的做法

  • 食材明細主料麪餅(適量)肉丸(適量)菜花(適量)青菜(適量)輔料生抽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸炒麪的做法步驟1、麪餅。2、煮熟。3、撈起過冷水。4、肉丸。5、葱花備好。6、菜花煮熟。7、鍋子燒熱放入葱花肉丸。8、放入菜花。9、放入麪條。10、生抽調味後加...
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肉丁炒麪怎麼做-肉丁炒麪的做法
  • 肉丁炒麪怎麼做-肉丁炒麪的做法

  • “吃了太多煮麪就會覺得不好吃,而且面總是煮的太軟爛,沒有嚼勁,而炒麪恰好有很好的口感,而且做起來非常方便。”食材明細主料掛麪(1把)輔料洋葱(半隻)線椒(1個)捲心菜(3片)雞蛋(2只)燒肉丁(適量)調料小葱(5根)鹽(適量)香油(幾滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁炒麪的做法步驟1、材料準備...
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肉末炒麪怎麼做-肉末炒麪的做法
  • 肉末炒麪怎麼做-肉末炒麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)白菜葉(3片)姜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末炒麪的做法步驟1、肉糜加料酒、胡椒粉、醬油拌勻醃15分鐘。2、水開下掛麪煮制7分熟撈出備用。3、切葱姜。4、切白菜葉...
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肉絲炒麪怎麼做-肉絲炒麪的做法
  • 肉絲炒麪怎麼做-肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料蒸好的麪條(適量)輔料肉絲(適量)綠豆芽(適量)調料生抽(適量)醋(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒麪的做法步驟1、蒸好的麪條一碟。2、一元錢的綠豆芽沖洗乾淨。3、瘦肉少許切絲。4、肉絲中放少許白胡椒粉,一小勺澱粉,少許生抽,抓拌均勻。5、在放少許的食用油,...
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牛肉末炒麪怎麼做-牛肉末炒麪的做法
  • 牛肉末炒麪怎麼做-牛肉末炒麪的做法

  • “冰箱裏還有點牛肉餡,一把麪條,今晚晚飯就這樣愉快的做起來吧!牛肉末炒麪,還是第一次。不過味道特別棒!”食材明細主料麪條(300克)輔料牛肉餡(150克)菠菜(100克)豆芽(100克)洋葱(適量)鹽(適量)一品新(適量)雞精(適量)五香粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末炒麪的做法步驟1、麪條,...
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雞肉腸炒麪怎麼做-雞肉腸炒麪的做法
  • 雞肉腸炒麪怎麼做-雞肉腸炒麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(200g)輔料雞肉腸(一根)油菜(半顆)西紅柿(1個)鹽(2匙)白糖(2匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉腸炒麪的做法步驟1、西紅柿,雞肉腸切好備用2、油菜沸水焯1分鐘撈出備用3、油熱爆香葱蒜,幹辣椒4、加入雞肉腸和柿子翻炒均勻5、放煮8分熟的掛麪,加白糖...
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豬頭肉炒麪的做法 【豬頭肉炒麪】 豬頭肉炒麪怎麼做
  • 豬頭肉炒麪的做法 【豬頭肉炒麪】 豬頭肉炒麪怎麼做

  • “最近發現把老公的嘴養得越來越叼了。問他晚餐吃啥,一句話“隨便!”,我説,疙瘩湯,嫌太清淡;我説要不西紅柿雞蛋麪,又嫌這些天都吃西紅柿要換換;我説要不出去吃,嫌外面不衞生……這能叫隨便?最後將就家裏現有的材料給他做盤炒麪,一聽説吃麪,嘴都翹得能掛油瓶了,最後裝盤卻吃得個精光,吵...
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燒驢肉炒麪怎麼做-燒驢肉炒麪的做法
  • 燒驢肉炒麪怎麼做-燒驢肉炒麪的做法

  • “今天是人七日,要吃麪哦,健康又長壽。利用昨晚燒的驢肉做個炒麪,味道比鮮肉做的更入味。”食材明細主料蕎麥麪(適量)胡蘿蔔(80克)圓白菜(30克)燒驢肉(2塊)洋葱(80克)食用油(2湯匙)食鹽(2克)生抽(5克)清水(50克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒驢肉炒麪的做法步驟1、蔬菜切絲,...
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雞肉炒麪怎麼做-雞肉炒麪的做法
  • 雞肉炒麪怎麼做-雞肉炒麪的做法

  • “懶得煮飯,就吃個炒麪,太久沒弄過了,方便”食材明細主料雞腿(2個)面(2個)輔料油麥菜(適量)蒜(3個)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞肉炒麪的做法步驟1、雞腿去骨取肉切成小塊,油麥菜切成小段,蒜切好備用2、熱鍋下油將...
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烤肉醬炒麪怎麼做-烤肉醬炒麪的做法
  • 烤肉醬炒麪怎麼做-烤肉醬炒麪的做法

  • “我做的上一個菜“烤肉醬燴捲心菜”剩下了一點的肉醬材料,就利用起來,炒了個面,成為了家人的早餐”食材明細主料波紋乾麪(2個)肉醬(適量)輔料葱(適量)蒜頭(適量)色拉油(適量)配料海鮮醬油(適量)撈麪蠔油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤肉醬炒麪的做法步驟1、備材料(肉醬做...
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肉炒烏冬面怎麼做-肉炒烏冬面的做法
  • 肉炒烏冬面怎麼做-肉炒烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(200g)肉(50g塊)輔料老抽(半勺)生抽(半勺)香葱頭(1個)姜(2片)青菜(5顆)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒烏冬面的做法步驟1、準備材料2、肉切片,青菜洗淨,葱頭姜切末3、肉放少許澱粉抓勻4、鍋洗淨倒入適量水燒開,放入烏冬面煮1分鐘撈出5、鍋洗淨燒熱倒...
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肉醬炒麪怎麼做-肉醬炒麪的做法
  • 肉醬炒麪怎麼做-肉醬炒麪的做法

  • “520為心愛的人做diy早餐是一種快樂提前祝大家六一哈皮。童趣可以讓你永遠年輕無極限。”食材明細主料蘭州拉麪(適量)輔料芒果(半個)櫻桃(適量)土豆(適量)雞蛋(一個)葱(適量)配料黑胡椒粉(適量)老抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)麻油(適量)高湯(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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肉絲炒意麪怎麼做-肉絲炒意麪的做法
  • 肉絲炒意麪怎麼做-肉絲炒意麪的做法

  • “這是中西合璧的炒麪,其實意粉與中國人的麪條相差不遠,炒起來也不容易碎,再加點肉菜,很是美味,這種做法很隨意,就着冰箱裏的材料來炒,因地制宜,請別扮一副大師樣告訴我應該加什麼什麼更好,沒有更好,當時就這麼樣了,説不定下次我又會用別的材料,只是想與大家分享用唐人的方法炒西方人...
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