孜然保羅（魷魚）的做法 【平淡的幸福】孜然保羅 孜然保羅（魷魚）怎麼做

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然保羅（魷魚）的做法步驟

• 1、章魚洗乾淨。

• 2、切薄片，準備一個小碗，把孜然粉，胡椒粉，葱蒜末，蠔油，鹽，味精，辣椒粉，料酒，生抽加清水放入碗中調勻備用。

• 3、鍋裏燒水，水開之後放入切好的章魚片迅速撈出。

• 4、另起鍋，鍋裏放油燒熱後放入孜然和芝麻炒香。

• 5、放入碗汁燒開。

• 6、放入章魚迅速翻炒出鍋。

小竅門

章魚很容易老，所以炒的速度一定要快。