蕃茄土豆燉牛肉怎麼做-蕃茄土豆燉牛肉的做法
- 熱菜
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“湯汁酸甜濃郁,牛肉酥香,土豆粉糯,是一道下飯菜,喜歡的朋友可以試一試哦”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蕃茄土豆燉牛肉的做法步驟
1、準備好食材:土豆洗淨去皮切成塊,番茄洗淨部分切成小丁,部分切成大塊,生薑切片,牛肉洗淨切成大塊備用。
2、熱鍋下油,放入薑片煸炒出香味。
3、放入牛肉翻炒至變色,倒入適量料酒燜一會。
4、把切好的番茄丁放入翻炒至軟。
5、把土豆下鍋,加入適量熱水。
6、大火燒開轉中火燉二十五左右,待湯汁快收干時加入蕃茄塊翻炒均勻。
7、翻炒均勻後即可關火,調入適量雞精調味,出鍋裝盤。
8、成品圖。
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