辣炒驢蹄筋怎麼做-辣炒驢蹄筋的做法

“一份滷好的驢蹄，放冰箱冷藏來的，在驢肉館肯定是取出來直接食用。只是放冰箱的東西，我一般都要加熱一下才食用，就把它放辣椒炒了。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒驢蹄筋的做法步驟

• 1、驢蹄筋改刀。

• 2、辣椒和葱姜切塊。

• 3、熱鍋冷油。

• 4、放小許食鹽。

• 5、放辣椒等炒軟。

• 6、放驢蹄筋翻炒。

• 7、放生抽炒勻。

• 8、放味精提味。

• 9、炒勻即可。

• 10、成品。