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紅棗燜栗子雞怎麼做-紅棗燜栗子雞的做法

紅棗燜栗子雞怎麼做-紅棗燜栗子雞的做法

紅棗燜栗子雞的做法 紅棗燜栗子雞怎麼做

食材明細

主料
  • 雞腿 (2個)
  • 紅棗 (適量)
  • 栗子 (300g)
輔料
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 花椒粉 (少許)
  • (1勺)
  • (適量)
  • (適量)
  • (少許)
  • (適量)
  • 紅椒 (半個)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅棗燜栗子雞的做法步驟

  • 紅棗燜栗子雞的做法 紅棗燜栗子雞怎麼做 第2張

    1、備食材。

  • 紅棗燜栗子雞的做法 紅棗燜栗子雞怎麼做 第3張

    2、雞腿去骨切塊。

  • 紅棗燜栗子雞的做法 紅棗燜栗子雞怎麼做 第4張

    3、紅棗洗淨先煮一下,棗水留着。

  • 紅棗燜栗子雞的做法 紅棗燜栗子雞怎麼做 第5張

    4、油燒熱,炒剝去皮的栗子(生栗子放入水中加鹽煮5分鐘拿出放涼水中,剝去皮)。

  • 紅棗燜栗子雞的做法 紅棗燜栗子雞怎麼做 第6張

    5、栗子炒變色撈出,鍋中重放油,下入葱姜炒香。

  • 紅棗燜栗子雞的做法 紅棗燜栗子雞怎麼做 第7張

    6、放入雞腿翻炒,放入料酒、生抽、花椒粉炒香。

  • 紅棗燜栗子雞的做法 紅棗燜栗子雞怎麼做 第8張

    7、添水加鹽,放入栗子燉雞腿。

  • 紅棗燜栗子雞的做法 紅棗燜栗子雞怎麼做 第9張

    8、放入紅棗。

  • 紅棗燜栗子雞的做法 紅棗燜栗子雞怎麼做 第10張

    9、放入紅椒收湯。

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