紅棗燜栗子雞怎麼做-紅棗燜栗子雞的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅棗燜栗子雞的做法步驟
1、備食材。
2、雞腿去骨切塊。
3、紅棗洗淨先煮一下,棗水留着。
4、油燒熱,炒剝去皮的栗子(生栗子放入水中加鹽煮5分鐘拿出放涼水中,剝去皮)。
5、栗子炒變色撈出,鍋中重放油,下入葱姜炒香。
6、放入雞腿翻炒,放入料酒、生抽、花椒粉炒香。
7、添水加鹽,放入栗子燉雞腿。
8、放入紅棗。
9、放入紅椒收湯。
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