瘦肉片炒日本南瓜的做法 瘦肉片韭菜芽炒日本南瓜 瘦肉片炒日本南瓜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉片炒日本南瓜的做法步驟

• 1、食材：日本南瓜。

• 2、韭菜芽。

• 3、瘦肉片。

• 4、在瘦肉片中加點料酒、鹽、調和油拌勻，待用。

• 5、將日本南瓜去籽洗淨撈出。

• 6、放在案板上切成片，待用。

• 7、將韭菜芽洗淨撈出。

• 8、放在案板上切成段，待用。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入拌好的瘦肉片翻炒一下，盛出。

• 10、隨後，利用炒瘦肉片的油，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。

• 11、接着，加一些清水煮開，煮至日本南瓜斷生。

• 12、然後，合入切好的韭菜芽和炒過的瘦肉片翻炒翻炒。

• 13、最後，加點鹽、白糖、雞精。

• 14、調味炒勻即成。