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螃蟹辣豆腐怎麼做-螃蟹辣豆腐的做法
螃蟹辣豆腐怎麼做-螃蟹辣豆腐的做法
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
螃蟹辣豆腐的做法步驟
1、準備的用料。
2、先把螃蟹洗淨,用淡鹽水養半小時左右。
3、改刀剁成小塊。
4、豆腐切成塊,鹽水鍋裏面焯燙一遍。
5、生薑,葱全部剁碎。
6、油鍋煸香薑末。
7、螃蟹加入翻炒變色加入豆瓣醬。
8、再翻炒均勻。
9、加入處理好的豆腐。
10、加入料酒,雞精,花椒粉,一點水燒開。
11、最後淋上點水澱粉,撒上葱花就可以。
12、麻辣鮮香的螃蟹辣豆腐就做好了。
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