魚型豆腐怎麼做-魚型豆腐的做法

“這個魚開型豆腐，我們家閨女最喜歡了，我感覺是小朋友看到這道菜都捨不得吃吧！^_^而且豆腐的營養價值也高呢。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚型豆腐的做法步驟

• 1、嫩豆腐切片，用模具壓成魚型。

• 2、把壓成魚型的豆腐，擺放在盤子裏。

• 3、肉末，用澱粉、鹽、食用油攪拌均勻，醃製5-10分鐘。

• 4、把肉末放在魚型豆腐中間。用黑米做魚眼睛。

• 5、。然後碗裏留些肉末，加入耗油、澱粉攪適量的清水拌均勻。做醬汁備用

• 6、把腐放入蒸鍋裏，蒸5-10分鐘。即可出鍋

• 7、最後把調好的汁倒鍋裏煮開

• 8、把煮好的汁澆在蒸好的豆腐上即可。

• 9、成品

• 10、成上米飯，看着是不是很誘的呢！

小竅門

這道菜很適合小朋友吃，而且做法也非常簡單。