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鄲縣豆瓣炒肉怎麼做-鄲縣豆瓣炒肉的做法
鄲縣豆瓣炒肉怎麼做-鄲縣豆瓣炒肉的做法
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鄲縣豆瓣炒肉的做法步驟
- 1、1.瘦肉切片加入適量油+生抽+少許澱粉拌勻醃製一會
- 2、2.熱鍋上油—放入瘦肉炒到9成熟
- 3、3.鍋中間留出個位置倒入鄲縣豆瓣炒出香味
- 4、4.一起大火爆炒。根據口味調整鹹味比例(基本不用放鹽豆瓣都有鹹味的。這個環節我加的是一點生抽和葱花)
- 5、5.起鍋前加入小香葱(這個環節我放早了,葱不綠了,大家做的時候可以裝盤後,上面灑上綠色的葱花會更好看)
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