炒豆瓣怎麼做-炒豆瓣的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒豆瓣的做法步驟

• 1、豆瓣清洗乾淨。

• 2、豬肉切片。

• 3、葱姜切好。

• 4、鍋內放油燒熱，放入花椒.葱姜炒香。

• 5、放入五花肉，炒香。

• 6、放入豆瓣翻炒。

• 7、翻炒均勻。

• 8、把豆瓣到入砂鍋。

• 9、放入耗油。

• 10、放入醬油。

• 11、放入鹽，拌勻。

• 12、蓋上鍋蓋，燒7分鐘，豆瓣已經熟透了。

• 13、打開鍋蓋，香味飄滿廚房。

• 14、直接把鍋端上桌。

小竅門

用砂鍋，原汁原味，不用加水