肉炒茄條怎麼做-肉炒茄條的做法

“茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能

常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義

茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效

用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等

一般人皆可食用”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉炒茄條的做法步驟

• 1、將圓茄洗淨

• 2、切成長條備用。

• 3、葱切葱花，姜切絲，五花肉切條

• 4、鍋內熱油，爆香葱姜後倒入肉翻炒，再淋點生抽

• 5、放入茄條翻炒均勻

• 6、倒點老抽上色

• 7、出鍋前加鹽調味即可