- 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)草果(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,鍋中入水放入,加料酒,花椒,葱,姜焯水撈出瀝乾水分。2、葱姜,八角,草果備用。3...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.水燒開,將排骨放入川燙約1分鐘,去血水備用。2.將排骨撈出洗淨,再放入一干淨的空鍋中,加入除當歸外的所有藥材,惟有當歸須等水滾之後再加入,以防湯汁變苦。3.煮1小時即可,排骨起鍋時再淋一點酒更為...
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- “冬瓜有利尿去濕的功用,冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜(180克)排骨(200克)輔料紫洋葱(40克)食用油(適量)乾薑片(4片)花椒粒(7、8粒)八角(1個)桂皮(1小段)香葉(3片)老抽(4克)料酒(4克+3克)生抽(4克)醋(3克)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法...
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- “因為不可以吃調料,本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去,就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨(500g)雞腿(2個)輔料食用油(半匙)純淨水(1500g)調料葱(小許)姜(小許)花椒(小許)八角(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常排骨燉雞的做法步驟1、排骨和雞腿...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300輔料藕:300具體步驟1.冷水下鍋,待鍋開後,取出沖洗乾淨。2.藕去皮洗靜切段,泡入水中。3.炒鍋上火,放少量油,炒出糖色,下入排骨,八角,炒上色,加開水漫過排骨。放薑片,葱段,鹽,小火燉至八成熟時放藕段,再燉至熟,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燉排骨的家常做法是一道特別美味的家常菜來的,燉排骨的家常做法的主要食材就是排骨了,再搭配其他一些調料,使得整道燉排骨的家常做法的味道就更加美味了,燉排骨的家常做法的做法也不是很複雜,而且做出來的燉排...
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- 食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片,葱切段。5、把排骨、蓮藕放...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:800輔料醬油:適量蒜:2瓣葱:2段姜:3片乾紅辣椒:3個鹽:適量澱粉:少許油:適量具體步驟1.排骨洗淨下沸水裏焯水,肉發白並且水再次煮沸,撈出洗去浮沫備用2.葱段對半切開,蒜切片,姜切絲,辣椒切段備用3.排骨里加入姜...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬排骨:1000輔料油:適量鹽:適量十三香:少許味素:少許葱花:適量蒜片:適量醬油:少許水:適量白糖:少許具體步驟1.把排骨提前浸泡1個小時左右然後洗淨,把鍋裏放入適量的水放入排骨,焯除血水2.把焯好的排骨撈出用清水從...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘這道菜老人孩和子都會喜歡,已經被蒸的要脱骨的排骨和香軟的山藥相間。我們吃起來就都已經不麻煩了。排骨的入味,使肉更加有味道雖然已經脱骨但是肉感依舊很有嚼勁。山藥被燉的也已經香軟不硬,吃一口也是脣齒...
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- 孩子的生長髮育一直是備受家長和社會的重視。排骨湯既能補充鈣,鐵和維生素,也富含蛋白質與能量,對於中小學生而言是最好的滋補菜餚了。燉排骨的家常做法有很多,也可以跟不同的食材搭配,今天我們就為大家列舉了幾種做法。燉排骨的家常做法1、木瓜燉排骨主料:排骨400g、木瓜一個...
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- “現在新土豆上市了,我向來喜歡吃新土豆,尤其是小丁點的那種。軟糯香甜,帶着獨特的味覺。吃起來糯而不粘,粉而不散。和肉類一起燉,土豆吸收了肉的香味,更加美味可口。”食材明細主料排骨(800克)新土豆(8個)玉米麪團(一份200克)輔料姜(一塊)蒜(一頭)八角(兩個)米酒(一碗)白酒(一湯匙)花椒(半湯匙)...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:適量輔料姜:幾片具體步驟1.先清洗好排骨2.再把排骨放進熱水,飛飛水,把血水,肥脂先搞點出來3.焯好的排骨放進燉盅,加幾片姜4.加適量水,我加的是開水,這樣省時一點5.放進鍋裏,用熱水燉,待燉盅裏面的水沸騰了一會...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常排骨燉飯,家家户户都會做的一道飯菜合一的食物,而且裏面的牌子它的肉質也非常的多,帶着半點的骨頭,吃起來也十分的有嚼勁,同時讓它的肉質變得更加的細嫩。q他如果你也心動了的話,就趕緊跟着小編來試一試...
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- 一説排骨,一般來説,指的是豬排骨。一説豬排骨,大家比較熟悉的菜有糖醋排骨和紅燒排骨。豬排骨做菜味道醇厚,肉緊實味美,富含蛋白質和維生素,排骨又可以分為小排,子排,大排和肋排,不同的排骨有不同的做法和吃法,今天,咱們不吃糖醋的也不吃紅燒的,咱們學幾道家常燉排骨的做法。家常燉排...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆角:1把土豆:1個排骨:450胡蘿蔔:1段玉米:半條輔料葱姜:適量生抽:適量八角:1個豆瓣醬:1勺糖:適量老抽:適量鹽:適量花椒:10幾粒具體步驟1.排骨洗淨放鍋里加水焯一下,水開撇去浮沫,煮出血水撈出。2.熱鍋熱油,放入排骨煸...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬肋排:適量輔料冰糖:5顆生抽:2勺老抽:半勺料酒:1勺八角茴香花椒:各少許香葉肉桂:各一個具體步驟1.冷水鍋加一大勺料酒兩片姜豬肋排切段入鍋水開後撇浮沫煮5分鐘後撈出排骨備用2.排骨入沙鍋加冷水沒入然後加...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料海帶:400葱:適量料酒:適量花椒:適量姜:適量花生米:適量大料:適量具體步驟1.花生米用水泡一下2.取出幹海帶用水泡開並洗乾淨切菱形片3.排骨用水泡,把血水泡出去4.取壓力鍋,放水把排骨放入5.準備的葱...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料腔骨:適量豬皮:適量寬粉:適量蓮藕:適量輔料姜:適量鹽:適量味精:適量雞精:適量具體步驟1.蓮藕去皮,用鹽醃製十分鐘,再用清水沖洗乾淨。2.排骨和豬皮用水焯一下,衝去血沫。備用3.高壓鍋裏放準備好的蓮藕豬皮排骨。...
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- “這一款好吃的家常菜一直是百吃不厭,簡單的做法,家的味道,一起來嚐嚐吧......”食材明細主料排骨(500克)輔料土豆(3個)配料老抽(適量)花椒(適量)大蒜(適量(或大葱))鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉排骨的做法步驟1、排骨剁塊,土豆去皮備用。2、鍋裏放水,把排骨...
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- 豬肉是人們平常生活中吃的比較多的肉類,排骨又是豬身上的一部分,但是排骨是非常好吃的,比豬身上其他地方的肉好吃,而且是很有營養的。所以吃排骨是很好的,並且排骨有很多種做法。不同的做法做出來不一樣,味道自然也就有所不同了。一、家常燉排骨怎麼做好吃主料:排骨1000克配料:葱...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500長節蓮藕:2—3節輔料葱白:3—5段雞精:適量薑片:若干小辣椒:2只鹽:適量味精:適量茴香:適量花椒:適量具體步驟1.將蓮藕切成楔形塊狀。2.燒一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊,用中火煮。3...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬大排:500香菇:100蓮藕:200胡蘿蔔:200輔料姜:適量大葱:適量大料:適量桂皮:適量香油:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.排骨切塊洗淨,胡蘿蔔蓮藕去皮切塊,香菇切長條,葱切段,薑切片2.鍋中冷水下入排骨,大火煮開。3.水...
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- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:40分鐘淡菜燉排骨這道菜的口味是偏甜的,一點都不油膩,適合四季食用,尤其是現在夏天的時候。經常會遇到食慾不振的時候,就可以做一下這道菜。一道菜既可以當主食,也可以當甜品。非常的具有食用價值。而且營養價值也是...
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- “我家依依兩歲了,喜歡吃魚,喜歡吃排骨,本來昨天買了刀魚,準備單獨燉刀魚的,坐家裏一想,以前在飯店吃過排骨燉刀魚,但是太少了,刀魚還很細,味道還不錯,酸甜的口味,依依都很喜歡,自己試試吧!在金鑼家買了兩根淨肋排,太貴了兩根就是一斤多一點19塊錢,加上刀魚15元的,主料就30元呢,怪不得飯店...
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