素炒芹菜香乾的做法 素炒芹菜香乾—上班族的快手菜 素炒芹菜香乾怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素炒芹菜香乾的做法步驟
1、準備好材料.
2、香芹洗淨切寸段,薰幹切細長條片,葱切絲。
3、鍋中放油燒熱,先把薰幹炒一下,炒至有點焦黃。
4、.
5、鍋中放底油燒熱,下葱絲爆香。
6、先下香芹,再下薰乾片煸炒。
7、放黃酒,生抽。
8、再放糖.
9、放鹽煸炒。
10、最後關火前放雞精。
11、點點香油,關火出鍋。
小竅門
炒制的過程中要快速煸炒,最好把配料和調料都準備好。
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