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臘腸炒荷蘭豆的做法 簡單快手菜––臘腸炒荷蘭豆 臘腸炒荷蘭豆怎麼做

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作為廣東人,臘腸是家中常備。這道菜特別家常,但依然是我們全家人都愛吃的。

食材明細

主料
  • 臘腸 (3條)
  • 荷蘭豆 (1斤)
輔料
  • 蒜頭 (4瓣)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

臘腸炒荷蘭豆的做法步驟

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    1、把荷蘭豆摘去頭尾,臘腸斜切片,蒜頭剁碎。

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    2、熱鍋下油,把臘腸炒出油。

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    3、倒入荷蘭豆和蒜末,放鹽,一直中火翻炒,不放水,這樣有“鍋氣”。

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    4、快熟的時候放一點點醬油煸炒,提香。

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    5、這樣炒的荷蘭豆爽口清脆,香!

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